У CVS обробка тек відбувається зовсім інакше, ніж обробка файлів. Система керування версіями не керує теками, тобто ви не зможете визначити, які теки існували у проєкті на певний момент часу. Крім того, теки неможливо вилучити явно (єдиним способом є безпосереднє вилучення тек зі сховища).

Навзамін, у CVS вважається, що теки «не існує» у певній версії проєкту, якщо ця тека порожня. Примусово застосувати подібне вилучення можна передаванням параметра -P командам cvs update і cvs checkout. Увімкнути додавання відповідного параметра можна позначенням пункту меню Параметри → Вилучати порожні теки при оновленні.

Додати теку до сховища можна за допомогою пункту меню Файл → Додати до сховища... або наведенням вказівника миші на позначку теки з наступним клацанням правою кнопкою миші і вибором пункту контекстного меню Додати до сховища.... Зауважте, що на відміну від додавання файлів додавання тек не потребує наступного передавання до сховища. Cervisia виконає команду

cvs add назва каталогу